曾在兒時風(fēng)糜校園的辣條，隨著時間推移已漸漸沉睡，卻在2014年一度成為微博熱門：一包“辣條在美國賣12美元”，它喚醒了80、90后的深刻記憶。自此以后，辣條逐漸成為一款大眾流行的休閑零食。消費群體也從學(xué)生圈擴(kuò)大到全社會乃至全世界，諸多外國友人對辣條更是愛不釋口。
湖南平江是辣條的發(fā)源地。據(jù)悉，全國有近1000家辣條生產(chǎn)企業(yè)，平江籍企業(yè)占96%，年產(chǎn)值達(dá)500多億元。辣條產(chǎn)業(yè)也成為平江四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，為本縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了極大的貢獻(xiàn)。近年來，它被網(wǎng)友稱為國民美食、中國“征服世界”的神器，已然是零食界的“網(wǎng)紅”新秀。調(diào)侃的背后，蘊藏著巨大的商機。
在這特殊的時期，一切仿佛按下了暫停鍵，除了口罩，人們最需要的應(yīng)該就是火辣的味覺刺激了，這就促使辣條的銷量異?；鸨?，很多地方已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重缺貨，甚至斷貨的現(xiàn)象。
2020年2月1日，調(diào)味面制品（如辣條）國家檢測標(biāo)準(zhǔn)已正式實施。據(jù)業(yè)內(nèi)專家透露，新標(biāo)準(zhǔn)的實施將會對辣條加工企業(yè)的發(fā)展起到良好的規(guī)范作用，對企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境及作業(yè)要求更加嚴(yán)格。
為了讓消費者吃得放心，響應(yīng)國家食品安全號召，永和弘光生產(chǎn)基地應(yīng)運而生，采用先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線和國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理。公司全力打造的GMP十萬級潔凈智能車間，并進(jìn)行食品安全自查，不斷將食品安全做到更規(guī)范、更細(xì)致。
十年風(fēng)雨 鑄就品牌
湖南永和食品有限公司已經(jīng)建立十年了，這十年來，公司始終堅持永不放棄的實業(yè)精神，在行業(yè)中擁有良好的口碑。辣條作為平江四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，身為平江辣條企業(yè)的一份子，永和食品主動承擔(dān)起對各項利益關(guān)系的社會責(zé)任。
辣條市場容量非常龐大，湖南永和在食品行業(yè)從事十年，與眾多經(jīng)銷商建立了非常穩(wěn)定的合作關(guān)系。不論是與經(jīng)銷商的訂單還是終端商的銷量，都非?？捎^。而作為平江辣條企業(yè)的一份子，永和食品堅持將安全、可靠的健康辣條推向了全國，積極優(yōu)化、升級生產(chǎn)運作，目前設(shè)計日產(chǎn)能為5000件，為平江的電商發(fā)展提供了有利的品質(zhì)保障。
永和食品將在平江電商發(fā)展道路上繼續(xù)明確方向，腳踏實地的探索和創(chuàng)新，為平江電商發(fā)展上行而努力奮斗。
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